FLAM DE MATÓ DE CACAU

El flam de mató amb cacau, amb un gust pur i suau de cacau. Elaborat amb llet fresca de casa nostra, i cuit lentament al bany maria per aconseguir aquesta textura tan fina.

Formats:
Envàs individual de 125 g x 2

Ingredients:
Llet pasteuritzada de vaca, mató (llet pasteuritzada i clorur càlcic), sucre, nata, crema de formatge (llet pasteurtizada, ferments làctics, sal, espessant: farina de guar, conservant: sorbat potàssic, quall), preparat flam (sucre, gelatina, espessant: carragenat, aroma de vainilla, colorants: tartrazina i groc ataronjat), llet en pols, crema de xocolata (sucre i grassa vegetal), cacau en pols, trocets de xocolata sucre (pasta de cacau, mantega de cacau, cacau en pols, recobriment: talc de magnesi, emulgent: citrat potàssic, aroma vainilla), quallada, canyella.

Informació nutricional (100g):
Valor energètic: 165 kcal/691,2 kJ
Greixos: 8 g
dels quals saturats: 5,60 g
Hidrats de carboni: 18,9 g
dels quals sucres: 18,23 g
Proteïnes: 4,42 g
Sal: 0,007 g